煮込むだけ！絶品ポトフ
こんにちは、えりかです☺︎
今日はポトフを紹介します！
え、こんな暑いのにポトフ？と思うかもしれませんが…
暑い時に温かいものを食べるのは実は大事！
1日中クーラーの効いた部屋で冷たい飲み物やアイスなど食べると内臓が冷えてしまいます！
体を温めて代謝をあげるのもダイエットには大切なことなのです！
材料
ソーセージorベーコン…100g程
じゃがいも…2,3個
にんじん…2,3本
玉ねぎ…2,3個
キャベツ…1/2個
冷凍ブロッコリー…1袋
水…900ml
コンソメキューブ…2個
塩胡椒…少々
作り方
①野菜を一口大に切る
この時、いつもより少し大きめで大丈夫です◎
というのも、煮込んだ時にかなり小さくなるので大きめの方がいいのです！
②鍋に全ての材料を入れ，火にかける
③じっくりと煮込んで完成！！
切って入れて煮込むだけ！
それなのに満足度がかなり高くて
お腹も心も満たされます！
材料、味はお好みで調節してくださいね！
是非，お試しあれ！
最後までご覧頂き、ありがとうございました！
夏の定番のアレ
こんにちは、えりかです☺︎
もうすっかり夏本番ですね！
私は最近そうめんやひやむぎを
よく食べるのですが
頻繁に食べるせいで普通にめんつゆで
食べるのに少々飽きてしまいました……
でも食欲ないし……
そんな時にピッタリなレシピです
ビビン麺風素麺
材料
コチュジャン…大さじ2
砂糖…小さじ1
お酢…大さじ1
醤油…大さじ1
ごま油…大さじ1
ごま…お好みの量
①調味料を混ぜて、茹で上がったそうめんorひやむぎに絡める
②キムチやきゅうり、ゆで卵を添えたら韓国ビビン麺風の完成！！！！！
ピリッと辛くて元気が出ます
辛いのが苦手な方は、コチュジャンの代わりに白だしを使うと冷麺風になります！！！
こちらもさっぱりとして美味しいので是非お試しあれ♪
最後までご覧いただきありがとうございました！！
かさ増しでヘルシー！
こんにちは、えりかです☺︎
お腹が空いてたくさん食べたい！
でもダイエット中………
そんな時はかさ増しがオススメです！
かさ増しって何？
と思う方もいると思うので
簡単に説明をすると
ご飯や麺に別の物を加えて
かさ（量）を増やすということです！
入れる物だと、白滝やお豆腐などが定番ですね☺️
いつもの料理に加えるだけで簡単に出来ますし、お米や麺などの炭水化物の量が減るのに
満足感は得られて一石二鳥なんです！！
ダイエット中だけどどうしてもこれが食べたい！
我慢しすぎるのもストレスになってしまうので
適度に食べてモチベーションを保つ事も大切ですよ！
夏にぴったり！さっぱりご飯
こんにちは！えりかです☺︎☺︎
もうすっかり暑くなりましたね…
私は既に夏バテ気味？で
常にサッパリした物が食べたいです（笑）
そんな時にぴったり！しかもすぐできる！
たっぷり野菜の冷しゃぶサラダを
今日はご紹介します
材料
・レタス…1〜2枚
・トマト…1個
・きゅうり…1本
・玉ねぎスライス…50g
・しゃぶしゃぶ用豚肉…100g
作り方
①お湯を沸かし、豚肉を茹でる
⚠️この時しっかり茹でましょう！
赤いのはまだ早いです！！！
②茹でた豚肉を水でしっかり冷やす
③野菜を水で洗い、食べやすい大きさに切る
④レタス、豚肉、トマト、きゅうり、玉ねぎ
の順番に盛り付ける
⑤お好みでごまだれやポン酢をかけて完成！！
めちゃくちゃ簡単ですよね？笑
お湯を沸かしてる間に③は出来るし
茹でるのもそんなに時間かからないですし
疲れたって時にでもすぐ食べれます！
野菜もお肉もしっかり摂りたい！
でもさっぱり食べたい！って時にうってつけ！
是非、お試しあれ！
最後までご覧頂きありがとうございました♪
スイーツが食べたくなったら…
みなさん、こんにちは!!
えりかです☺︎☺︎
ダイエット中にお菓子が食べたくなる事…
よくありますよね？？
チョコレートやケーキ、クッキー…
食べ始めたら止まらないやつ
でもお腹空いた！！！！！！！
そんな時にピッタリなレシピです
オートミールパンケーキ
オートミールは甘くしても食べれるんです！！
しかも材料3つだけ！！！！
材料
・オートミール…20g
・バナナ…1本
・卵…1個
作り方
①ボウルにバナナと卵を入れてよく混ぜる
②オートミールを加えてよく混ぜる
③サラダ油を少量敷いたフライパンに丸く広げて弱火で焼く
④片面焼けたら裏返す
火が少し強かった……
少々焦げても全然大丈夫です（笑）
⑤竹串やつまようじで刺して何もついていなかったら中までしっかり火が通ってる証拠！
お皿に盛り付けて完成！！！
何も味をつけなくてもバナナの甘みがあって
美味しいですよ
お好みでシロップ等をかけたらもう最高です
ダイエット中でも甘いものはとっていいんです！
むしろ極端に減らすと体に良くないので、
そんな時は少し自分を甘やかして、
コンビニスイーツよりもヘルシーな
オートミールパンケーキがオススメですよ〜〜
明日からまた頑張りましょう！！！
是非みなさんも作ってみてくださいね！
最後までご覧頂きありがとうございました♪
お手軽なのに超絶品！韓国風オートミール
こんにちは、えりかです☺︎☺︎
更新が久しぶりになってしまってごめんなさい
さて、今回は！前回ご紹介した米化したオートミールの美味しい食べ方についてご紹介します！！！
今これは実際に私がリアルに激ハマりしているやつです…（笑）
その名も！韓国風オートミール
材料
オートミール…20g程
キムチ…お好みの量
韓国海苔…お好みの量
ごま油…小さじ1
作り方も超簡単！
①オートミールを米化させる
（米化の仕方は、前回のブログを見てください！）
②米化させたオートミールにお好みの量でキムチと韓国海苔をのせる
③ごま油をかけて出来上がり！
簡単に出来るのに、大満足！！
ちなみに私はここに納豆も加えてます！
キムチ納豆が美味しくてダイエットに良いとブームなので、納豆が苦手でない方は是非加えて見ると最高に美味しいのでオススメです
最後までご覧頂きありがとうございました♪
オートミールの食べ方
こんにちは！えりかです☺︎☺︎
今回は、前回に引き続き「オートミール」のご紹介です♪
まず、オートミールってどうやって食べるの？って感じですよね💭
シリアルのように牛乳を入れて食べるも良し、グラノーラのようにヨーグルトやドライフルーツと合わせるも良しですが…
私が一番オススメなのは、米化させる事です！！！！米化とは、その名の通り、お米のような状態にさせる事！
①20g程のオートミールを器に入れる
②水をオートミールが浸るくらいまで入れる
③レンジで1分チン！！！！！
すると、少し硬めのご飯のような食感になります。
この時、写真のように水を多めに入れるとお粥のような状態になりますので水の量はお好みで調節してくださいね！
前回もお話したように栄養価が白米よりもかなり高く、白米より少ない量でも満腹感があるのですごくオススメです◎
是非皆様お試しください！
最後までご覧頂きありがとうございました♪
